MANEJO DE VIÑEDOS

¿DÓNDE APRENDER A MANEJAR UN VIÑEDO?

Una persona capacitada para manejar un viñedo, se dedica a podar parras, manejo de
follaje, realizar amarras, mantención de estructuras y cosecha de la fruta desde las parras de
uva vinífera, así como su selección y limpieza. Se integra además la posibilidad de realizar
operaciones de aplicación de agroquímicos. Pueden trabajar en campos de producción
vitivinícola.

¿Qué debe saber una persona que maneja un viñedo?

Una persona que maneja un viñedo debe tener los siguientes conocimientos:- Proceso de la vinicultura.
– El clima local.
– Variedades de Uva.
– Sabe examinar la tierra.
– Manejo de pestes.

¿Dónde aprender a manejar un viñedo?

En la actualidad en el SENCE están ofreciendo un curso gratuito llamado “Manejo de
Viñedos” el cual tiene una duración de 170 horas académicas, distribuidas en cinco
módulos de formación:

– Módulo 1 Poda y amarra de viñedos: Realizar las labores de poda y amarra de
viñedos de acuerdo a variedad, formas de conducción, normas de calidad, buenas
prácticas agrícolas y procedimientos de trabajo seguro.

– Módulo 2 Labores de manejo de follaje y racimos en pre-cosecha: Ejecutar labores
de manejo de follaje y racimos en pre-cosecha según variedad de uva vinífera,
protocolos de calidad y condiciones de trabajo seguro.

– Módulo 3 Cosecha de uva para vinificación: Realizar la cosecha de la uva vinífera
según variedad, objetivo, normas de higiene y calidad y procedimientos de trabajo
seguro.

– Módulo 4 Mantención de estructuras del viñedo: Realizar la mantención de las
estructuras del viñedo según tipo, variedad, normas de higiene, calidad y
procedimientos de trabajo seguro.

– Módulo 5 Aplicación de agroquímicos mediante equipos de bombeo de baja y alta
presión: Aplicar agroquímicos a especies y cultivos vegetales utilizando equipos de
bombeo de baja y alta presión, según normas ambientales y procedimientos de
trabajo seguro.

Al finalizar este taller una persona estará en capacidad de realizar labores de manejo de
viñedos y aplicación de agroquímicos, de acuerdo a las variedades viníferas, época del año,
normas de higiene y calidad y procedimientos de seguridad.

¿Qué debes hacer para obtener más información?

Si te interesa hacer un curso gratuito para “manejo de viñedos” te recomendamos ingresar
en la página oficial del SENCE, allí podrás obtener toda la información que necesitas sobre
horarios, fechas y lugar.

Además esta esta es una excelente opción, para que aprendas a realizar un oficio que te
permita insertarte en el mercado laboral.

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